Naše ime Boba obiteljski je nadimak.
Predstavlja posvetu našoj zajedničkoj priči.
Povezuje nas s otokom koji za nas znači dom.
Naša inspiracija su naše najdraže namirnice s kojima radimo svaki dan, more koje nas okružuje i naš način života na otoku.
U stalnoj potrazi za svježim morskim namirnicama, ogledaju se smjene godišnjih doba, posebnosti područja na kojem se love i odnos poštovanja s našim lokalnim dobavljačima.
Naš restoranski vrt brojanica je zahvalnosti za mirise i arome od kojih svaka perla ima svoje ime: smilje, mažuran, origano, bosiljak, ružmarin, menta, pomidore, paprika, papričice, tikvice, petrusimen, rikula, krastavci, jabuka, šipak, naranča, limun, maslina, smokva, murva…
S osjećajem povjerenja u našu kulinarsku tradiciju istinski uživamo u uzbudljivom unošenju novih elemenata u nju.
U priči koju dijelimo s našim gostima najljepši dio nam je alkemija koja materijalnost hrane pretvara u osmijehe na licima ljudi kada je kušaju.
